ជាមួយនឹងការចេញផ្សាយនៃជំងឺរាតត្បាតនៅឆ្នាំ 2023 ឧស្សាហកម្មសត្វចិញ្ចឹមរបស់ប្រទេសចិនបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយបានក្លាយជាកម្លាំងដ៏សំខាន់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មសត្វចិញ្ចឹមពិភពលោក។យោងតាមការវិភាគនៃស្ថានភាពផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារ និងតម្រូវការ និងរបាយការណ៍វាយតម្លៃសក្តានុពលនៃការវិនិយោគនៃឧស្សាហកម្មសត្វចិញ្ចឹមរបស់ប្រទេសចិនពីឆ្នាំ 2023-2029 ក្នុងឆ្នាំ 2019 ទំហំទាំងមូលនៃឧស្សាហកម្មសត្វចិញ្ចឹមរបស់ប្រទេសចិនមានប្រហែល 134.3 ពាន់លានយន់ កើនឡើង 14.7% ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។ ឆ្នាំមាត្រដ្ឋានអភិវឌ្ឍន៍ទាំងមូលនៃឧស្សាហកម្មសត្វចិញ្ចឹមរបស់ប្រទេសចិនបានបន្តពង្រីក។បើនិយាយពីផលិតផលទ្រុងសត្វចិញ្ចឹម និងផលិតផលអាហារូបត្ថម្ភ ទំហំសរុបនៃឧស្សាហកម្មសត្វចិញ្ចឹមរបស់ប្រទេសចិនបានឈានដល់ 87.11 ពាន់លានយន់ កើនឡើង 13.2% ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ ទីពីរបន្ទាប់ពីអត្រាកំណើនក្នុងឆ្នាំ 2018 ។ ទំហំសរុបនៃមន្ទីរពេទ្យសត្វចិញ្ចឹមរបស់ប្រទេសចិន។ សម្រស់សត្វចិញ្ចឹម និងឧស្សាហកម្មសេវាកម្មផ្សេងទៀតក៏កំពុងរីកចម្រើនផងដែរ។ក្នុងឆ្នាំ 2019 វាឈានដល់ 29.26 ពាន់លានយន់ កើនឡើង 17.3% ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។
ជាទូទៅ និន្នាការនៃការអភិវឌ្ឍនៃឧស្សាហកម្មសត្វចិញ្ចឹមរបស់ប្រទេសចិននឹងកាន់តែប្រសើរឡើង។នៅពេលអនាគត ទំហំទីផ្សារនឹងឈានដល់ 252 ពាន់លានយន់ កើនឡើង 88.0% ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។នៅពេលអនាគត ឧស្សាហកម្មសត្វចិញ្ចឹមនឹងត្រូវបានលើកទឹកចិត្តដោយគោលនយោបាយរបស់រដ្ឋាភិបាល កំណើននៃអ្នកប្រើប្រាស់សត្វចិញ្ចឹម និងការលើកកម្ពស់កត្តាជាច្រើនដូចជាការច្នៃប្រឌិតបច្ចេកវិទ្យា។ការរំពឹងទុកនៃការអភិវឌ្ឍន៍នៃឧស្សាហកម្មសត្វចិញ្ចឹមគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់ណាស់។
ស្ថាប័នបរទេសបានធ្វើការស្ទង់មតិអស់រយៈពេលជាយូរ។យោងតាមទិន្នន័យ គ្រួសារជាង 75 លាននៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបមានសត្វចិញ្ចឹមយ៉ាងហោចណាស់មួយក្បាល ដោយមិនគិតពីតម្លៃសត្វចិញ្ចឹមប្រចាំថ្ងៃ។ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យណូអែលតែម្នាក់ឯង យ៉ាងហោចណាស់មនុស្ស 91% នឹងទិញអំណោយបុណ្យណូអែលសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមរបស់ពួកគេ។ដូចគ្នានេះដែរ នៅសហរដ្ឋអាមេរិក 69% នៃគ្រួសារមានសត្វចិញ្ចឹមយ៉ាងហោចណាស់មួយ ហើយគេរំពឹងថាចំនួនសត្វចិញ្ចឹមនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកនឹងកើនឡើងក្នុងអត្រាប្រហែល 3% ក្នុងមួយឆ្នាំ ហើយក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំខាងមុខនេះ។ ឧស្សាហកម្មសត្វចិញ្ចឹមរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកនឹងនៅតែរក្សាបាននូវអត្រាកំណើនថេរពី 4% ទៅ 5% ។
ដូច្នេះហើយ មិនថាមានការរាតត្បាតឬអត់នោះទេ តម្រូវការសត្វចិញ្ចឹមក្នុងឧស្សាហកម្មសត្វចិញ្ចឹមមានការកើនឡើងជាលំដាប់ មិនថានៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃជំងឺរាតត្បាត សត្វចិញ្ចឹមកាន់តែមានសារៈសំខាន់ក្នុងគ្រួសារ និងតម្រូវការផលិតផលទាក់ទងនឹងសត្វចិញ្ចឹម។ ក៏កំពុងកើនឡើងផងដែរ។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ២២ ខែមីនា ឆ្នាំ ២០២៣